Blog 8/12 - Bonne introduction, que dis-je... merveilleuse

- Bonne introduction, que dis-je... merveilleuse ! -
Pour le peu que j'ai pu voir de l'Inde depuis ma premiere journee a Varanasi, je suis emerveillee ! La pendant que j'ecris, il y a des singes qui se chamaillent dehors a cote de la fenetre.
- les ghats -
Bon, apres-demain on se leve hyper de bonne heure pour aller admirer les ghats au lever du soleil. C'est magnifique : des marches descendent jusqu'au Gange. De petites barques y sont accostees. Chaque gath est different. Bref, j'ai bien hate d'aller visiter plus en profondeur.
- vieille ville -
Un vrai labiryhthe ! Meme Mike reussi a s'y egarer. Des rues HYPER etroites qui partent dans tous les sens. Les rickshaw et les voitures ne peuvent y circuler. Les motos par contre reussissent a y passer. Des fois, il faut monter des marches, des fois il faut franchir des portes. C'est completement trippant.
- souper -
On trouve, en cherchant un autre resto (qu'on n'a jamais trouve finalement ; trop bien cache dans le dedale des ruelles) un resto bien sympa. Les gars qui y travaillent m'ont parus vraiment charmants. On essai des plats et on se partage la facture apres Mike ?! OK
Donc : - chicken msala, - riz cuit - curry aux aubergines et aux patates, - paneer a quelque chose
Paneer : SUPER bon. Je dirais meme excellent : c'est des boules de fromage non fermente !!!
Ok. c'etait un festin de cochon ! Mike voulait une biere (ils sont alles en chercher une plus loin dans la ville car ils n'en vendent pas. je crois qu'il ne peuvent pas... (commentaire 19/12 : effectivement, nous sommes pres du golden temple alors l'alcool est interdite)) Moi je me suis tapee deux masala the (bon, que j'ai aromatise avec un peu de Rhum...).
- dessert -
Il me fallait un dessert. Les indiens ne mangent pas de dessert : les sucreries, ils se les tapent entre les repas. Au coin de la rue : une boutique de sucrerie. je n'en crois pas mes yeux: elles sont toutes fites a base de lait (sans "ata" farine). OK : j'en veux une de chaque ! 42 roupies plus tard, je retourne au resto. C'est incroyable, je jubile. C'est tellement bon. Des fois j'ai l'impression de manger des "timbits" des fois je crois croquer de la pate d'amande. La jubilation est a son comble !!
Bon, je sens que mon taux de sucre dans le sang est illegal, mais je m'en fou : c'etait un moment de gourmandise completement assume. Meme les boules du Nepal sont faites ici aussi !!!
- Le spectacle -
A 20h, on se dirige a l'international music center (ashram). Les samedis et mercredis, pour 50 roupies, on peut assister a un spectacle de musique classique indienne. Sous l'oeil fige de Ravi Sankar et dans une salle de tapis qui manque un peu de decoration, nous assistons a deux spectacles durant chacun pres d'une demie-heure. Chaque spectacle presentait deux chansons, une a 8 temps, une a 16 temps. Nous avons donc eu le grand plaisir d'ecouter : sitar, sitar et tabla (tambour), sindoor, sindoor et tabla. C'etait tout simplement enivrant. Lors des grosses montees, c'est impressionnant de voir a quel point ils jouent vite !! C'est donc assis sur les tapis que nous nous sommes laisses emporter.
Sindoor : boite plein de corde . Le musicien produit le son en frottant deux crochets sur les cordes.

Vraiment, notre introduction a l'Inde s'amorce merveilleusement. Surpeuplee et polluee, je crois qu'elle a quand meme plusieurs richesses a nous devoiler.

-Hindi -
Je commence deja mon apprentissage du Hindi. C'est cool. J'ai appris deux mots aujourd'hui : bahut (tres) et accha (bon). J'ai pu les utiliser au resto et au spectacle. Pratique hein ?!