- Tourista -
Ca fait longtemps que je ne l'avais pas eu cette derniere. Je crois que je commencais a m'ennuyer.
Mais ce n'est pas surprenant : je raffole des Pho et des bun.
Pho et Bun sont deux types de nouilles de riz. Le plat est une soupe et le nom de ce plat commence par le type de nouilles que l'on desire et le nom de la viande (bo, ga, heo (ou lo'n pour le nord) , etc... respectivement boeuf, poulet, porc, etc.). Le reste est pas mal similaire : bouillon, echalotte, piment fort, poivre noir, feves germees et le plat de fines herbes qui est apporte a cote : coriande, laitue chinoise et autres feuilles succulentes mais dont le nom m'echappe. Il suffit d'ajouter a ta soupe les feuilles desirees.
C'est la le probleme : les fines herbes sont lavees a l'eau. A l'eau !!!!! A un moment ou un autre, il fallait bien que je pogne une petite bacterie :)
- Saigon -
Bon, Saigon, c'est une grosse grosse ville et il y a des gens riches riches riches. Ca ressemble beaucoup a montreal : il y a des parties ou tous les magasins de riches sont regroupes (Ste cath vers l'ouest). Il y a des rues plein de cafe et d'hotel et de bons restaurants (st-denis, st-laurent, Mont-Royal). Il y a des rues un peu crade et ses prostituees (coin ste-catherine et St-Laurent). Mais il y a beaucoup d'arbre et des parcs. J'aime bien. Je n'ai eu que l'apres-midi hier comme coup d'oeil... et toute la soiree (nous nous sommes couches a 1h du matin : tournee des bars !!!)
- cinema -
Avant d'aller se peter la face. En passant, mon petage de face a moi a consister a me payer plein de melange de jus de fruits frais : carrote+orange+ gingembre, shake a la banane, etc... Admettons que je me suis tapee un trip de fructose !!!!!
Donc je disais, avant de se peter la face, nous sommes alles au cinema. C'etait une belle histoire romantique humoristique entre un demon et sa proie. Ils finissent tous les deux heureux au paradis. C'est drole, a un moment donne le gars a dit cam o'n (merci) alors la Mike, tout content, s'est exclame : j'ai compris !!!!!1 Tres drole :)
- souper -
Avant le cinema, il faut souper. Mike va dans un resto style burger kind. "Lotteria". Moi je me laisse tentee par un resto koreen qui a eu la brillante idee d'attirer des consommateurs en faisant un BBQ juste devant le resto. Malheureusement, je ne peux me taper des repas a 150 000 dong minimum (10$)... J'erre donc sur la rue. Le temps s'ecoule et il ne me reste que 45 min avant le film. C'est juste des resto chics... Mais le bonheur rejoind mon coeur lorsque je vois, dans le fond d'une ruelle, les mots magiques en souge sur fond blanc : pho - bun. Et voila, je traverse une premiere piece qui a l'air d'un etabli pour aboutir dans une petite piece avec 5 tables et des chaises. La deco : une television. Et je deguste ma super bun ga. Ahhh, c'est bon.
Bon, la prochaine etape, pour ne pas devenir enorme, sera d'arreter de boire le bouillon !!!
- tournee des bars -
Donc, nous avons fait 4 bars je crois. Et le premier m'a laisse sortir un : "ah ben tabarnak" (desolee). Mike et moi nous parlions et mes yeux erraient sur le tableau menu au-dessus de ma tete. Je ne portais pas vraiment attention aux mots, mais je n'ai pu passer a cote de : Quebec. Hein? Ca va vite dans ma tete, je lis plus loin : quebec poutine. Ah ben ...! Mike se demande ce que j'ai. Il n'en revenait pas lui non plus. Pas besoin de dire ou nous allons souper ce soir...
- des noirs -
C'est la premiere fois depuis mon voyage que je vois des gens a la peau noire. Donc, Saigon est vraiment l'endroit qui me rappelle le plus Montreal.
Bon, je quitte : balade de velo oblige.
Tourlou
