Le jour de l'an Chinois et par consequent vietnamien est le 7 fevrier. C'est l'annee du rat qui commence. Le tet est une grande fete au Vietnam et je suis tres choyee d'y etre a cette periode.
- En parlant de rat-
C'est comme notre jour de l'an a nous, la grosse soiree, c'est la veille, mais il y a plein de celebration avant (genre noel). Alors les vietnamiens commencent a celebrer ou du moins a se preparer a la celebration du tet. C'est pour cette raison qu'a Hue, nous sommes alles assiste au lancement d'une exposition ayant pour theme le rat. Tout plein de jeunes artistes de l'ecole des beaux-arts de Hue exposaient des toiles ayant le meme theme commun. L'exposition se faisait au petit cafe sur le bord de l'eau que j'avais deniche (en cherchant mon hotel parce que j'etais egaree). J'y allais a presque tous les matins apres mon entrainement pour faire mes devoirs et pratiquer le vietnamien. La dame qui tenait la place parlait francais :elle est allee passe six mois intensif en France pour apprendre la langue.
- Fleurs -
Toutes les boutiques et les maisons s'ornent de fleurs pour l'occasion. Celles qui n'ont pas le pouce vert s'offrent un Bonzai fleuri pour la periode des festivites. Les fleurs sont jaunes ou roses. C'est magnifique. Les petits arbres n'ont pas de feuilles, que des fleurs !!!!
- A Hue -
A Hue, pendant mon jogging matinal, j'empreuntais une petite rue pietonniere. Je pouvais y observer plus d'une cinquantaine de vietnamiens rassembles la pour dejener. Ca m'envoit l'image de la rue prince arthur mais avec le restaurant improvise dans la rue, une riviere comme decor d'un cote et un parc de l'autre. Sur cette route, s'entassent des centaines d'arbres a vendre (ou louer j'imagine). Il y a des arbres jaunes, des arbres roses et de magnifiques orangers bourres d'oranges... On dirait un sapin de noel avec des boules oranges. En fait, on dirait que je me promene a travers une vente de sapins de noel a l'approche de cette fete (mais la c'est des arbres fleuris a la place des coniferes). Les arbres ont tous ete finement travailles par des maitres bonzai pour leur donner des courbes des plus attrayantes.
- Retour a Hoi An -
A Hoi an, ou je suis rendue,il y a deux rues ou se vendent des fleurs. C'est fou : il faut marcher dans la rues car les trottoirs sont reserves aux fleurs et a la chaise du vendeur. Des fleurs a pertes de vues en ville, c'est magnifique. C'est ma mere qui aurait aime et mon pere serait vire fou au pays des bonzais !!! Il y en a partout !!!
- Motos -
Decidemment, la moto et le scooter sont a l'honneur ici. Ils sont en surnombre. En fait, la voiture y est marginale ici. J'ai fait du scooter avec Michael et de la moto avec mon amie du restaurant de la foret... et j'adore ! Bon, il y a juste le casque qui est atroce, mais bon...
- Occupation du trottoir -
Les vietnamiens vivent dans la rue. Il y a de petits restos qui s'improvisent sur le trottoir et les gens s'y rassemblent pour manger. Il fait tellement beau ici que ce n'est pas necessaire de s'isoler a l'interieur. Il y a meme plusieurs maisons qui ne connaissent pas la vitre.
- Hoi An, la ville -
Hoi An est touristique, plus a mon avis que Ah Hoi et Hue. N'empeche qu'elle a su conserver son charme. Hoi An est sur le bord d'une riviere et de petits ponts, ou des barques avec un rameur a l'arriere, permettent de visiter les paysibles iles aux alentours. Ca c'est pour le sud. Si tu traverses le pont au nord de Hoi An, c'est la mer de Chine et ses vagues qui t'acceuillent. Je m'y suis baignee comme une petite fille hier. J'ai bu la tasse !!! Mais comme c'est bon. Mon bikini n'a pas resiste a la force des vagues cependant...
Un effort est mis sur l'aspect visuel de la vieille ville et c'est reussi. Il y a des decorations illuminees le soir dans la riviere qui longe la vieille ville, les ponts sont eclaires, les belles batisses aussi. La majorite des restaurants sont decores de mignonnes lanternes vietnamiennes. C'est bon de s'y promener juste pour la beaute des lumieres.
- Chaud -
Cette ville du centre du Vietnam profite d'un climat plus doux. Enfin, le fond de l'air est chaud. Je peux etre bien en manches courtes !!! C'est le paradis.
- Niveau de vie -
Le Vietnam est de loin le pays le plus cher jusqu'a present. Notre chambre d'hotel coute 15$ par jour. Mais nous avons le confort qui vient avec : douche, bain, lavabos, lits douillets, frigo, television (je m'en passerais :) ) et dejeuner inclus. Disons que nous sommes a des annees lumieres des conditions de vie du Tibet !!! Les maisons sont tres propres et je vois continuellement des gens laver leur plancher ou l'entree de leur magasin. Il y a un systeme d'egout ici et on ne trouve pratiquement que des toilettes occidentailes toutes fournissant le papier de toilette !
- Bouffe -
La nourriture vietnamienne est, en general, excellente !! Beaucoup de bons gros legumes, des nouilles de riz (ou des nouilles genre Ramen, mais moi je ne peux pas), du boeuf (pas masticable la plupart du temps), du poulet (tres bon) et du poisson, du poisson, du poisson et des fruits de mer.
J'aime bien les Hot pot. Ca consiste en une casserole de legume et de viande au choix(poisson, boeuf, poulet, fruit de mer) sur un rechaud. Ils t'apportent ensuite des nouilles de riz que tu mets dedans. Moi je commence par manger tous les legumes et la viande (la plupart du temps je choisi du poisson ou des fruits de mer) et je laisse les pates absorber le bouillon. Hummm.
Les rouleaux de printemps frais sont delicieux, mais a Hue et Hoi An, ils sont rares et on ne retrouve que des rouleaux de printemps frits ou a la vapeur... Un peu moins dans mes cordes.
La meilleure bouffe a ete a An Hoi, c'etait vraiment delicieux !!!
Bon, j'etais toute emballee par les gros legumes, mais en faisant une promenade en velo avec Mi dans le village de cultivateur, nous avons vu qu'ils mettaient de l'insecticide (ou pesticide je ne sais pas). J'imagine qu'ils ne peuvent se payer le luxe de cultiver Bio. :(.
- La bouffe du tet -
Eurk, desolee, mais c'est faaaaaaaade ! C'est une serie de gateaux de riz dans des feuilles de bananier.
Banh chu'ng : C'est un gateau de forme carree. Le tout enveloppe dans une feuille de bananier. A l'interieur du gateau se trouve de la viande et des legumes. Ca represente la terre et toutes les richesses et la vie qu'elle offre. La terre, c'est le gateau de riz gluant de forme carree : les vietnamiens croyaient que la terre etait carree. Les richesses et la vie, c'est les aliments qui se trouvent a l'interieur de la terre. L'image est bien belle, mais le resultat tres peu gouteux et trop gluant pour moi. C'est la premiere fois que je ne termine pas de la bouffe que j'ai achete ! La femme de chambre semblait contente elle...
Banh don : Meme principe mais en rond cette fois. Les vietnamiens croyaient que le ciel (haven) etait en rond. Le banh don peut etre coupe et frit, il s'appelle alors le banh tet.
Banh khoai : ca c'est bon ! C'est la crepe vietnamienne qu'on peut manger dans le quartier chinois. Mais ce n'est pas une bouffe du tet spectialement.
6/02 - la veille du tet
- entrainement -
Michael s'entraine desormais avec moi le matin. Ce matin etait notre premiere ensemble. On se leve a 7h. A 7h15 nous sommes en train de jogger (bon, Mike il ne jogge pas, il court !!) jusqu'au terrain de soccer que nous avons trouve la veille. Moi je continue mon jogging autour du terrain (il est cependant assez grand pour que je n'aie pas l'impression de tourner en rond meme si c'est ca que je fait) : mon objectif aujourd'hui est de depasser 30 minutes de jogging. Lui, il est au centre et cours comme un malade apres le frisbee qu'il s'est lui-meme lance...!...
Apres, nous nous lancons un ti peu le frisbee. Le dejeuner nous appelle. Retour a l'hotel.
- bicyclette -
Nous partons a la recherche de la mer de Chine ! Apres avoir deambuler dans les petites routes perdues entourees de rizieres et de charmants habitants qui nous souhaitent la bonne annee (chuc mung nam mo'i), nous trouvons la mer de Chine. Wow, de grosses vagues, du sable, un climat pas trop froid. Bon, ce n'etait pas plein soleil et quand je me suis assise par terre, Mike a rit et a dit : je savais que tu n'irais pas te baigner... Ah oui ?! Me v'la a courir moi et mon bikini dans les vagues. Bon, l'eau etait un peu fraiche au depart, mais une fois acclimatee, c'etait un pur plaisir !!!!!!!!! Je m'amusais a me faire transporter par les vagues qui deferlaient sur le sable.
- Diner -
Nous retournons diner au petit restaurant sur le bord de l'eau de l'ile en face de Hoi An. Mike voulait retourner au libraire qu'il y avait la pour s'acheter un SAS (livre du style OSS 117 ou James Bond). Cette fois-ci, de grosses nouilles blanches aux legumes. C'etait un vrai delice. J'ai mange une couple de lard avant que Mike me fasse remarquer ce que c'etait. C'etait bon pareil !!
- Epicerie -
Parce que la veille du Tet, les restaurants ferment de bonne heure. Nous avons donc decide que nous allions nous faire a manger ce soir. Moi je n'avais qu'une seule requete : je veux des pates ! Mike lui, c'etait : je veux un concombre ! Nous allons donc dans le petit marche de Hoi An. C'est un marche comme je les aime : du monde a craquer, des legumes etales jusqu'a tes pieds, un passage etroit envahi d'odeurs et de couleur. Du bruits, des voix, de la viande en train de se faire couper. Nous prenons un gros concombre, une grosse carotte (le triple de la largeur des carottes du Quebec), des petits oignons rouges et une racine de gingembre. Dans un autre kiosque, nous achetons des pates de riz fraiches : j'ai vu comment ils coupent leur pates !!!!. Plus loin, j'achete le gateau carre et le gateau rond dans des feuilles de palmier. Un peut plus loin, de la coriande et de l'anchois marine sucre. Est-ce qu'il manque quelque chose ?... Des fruits !!!! Trois oranges, deux mangues, un ??? (c'est bizarre a l'exterieure et a l'interieur, c'est une chair blanche avec de petites graines noires). Bon, c'est bon, on peut repartir. Nous repartons donc avec notre epicerie dans les paniers de nos velos, direction hotel.
- Trop tot pour manger -
Trop tot pour manger, nous allons jouer au billard. Je n'ai jamais autant jouer au billard que depuis que je suis en voyage... Je vais torcher tout le monde au tournoi de billard de la job !! (quand meme pas).
- La bouffe -
Delicieux. Avec une bonne bouteille de vin et des baguettes vietnamiennes ( j'ai sorti deux baguettes au lieu de deux paires de baguettes... Michael a trouve ca ben drole !).
- Le tet -
A 9h, il y avait les activites du Tet. Nous sortons donc pour aller y assister. Bon, il y avait un spectacle ou plusieurs artistes presentaient leur numero. Nous n'y sommes pas restes longtemps : c'etait plutot amateur. Nous avons prefere se payer une promenade en barque dans le petit bassin de Hoi an (c'est une riviere, mais elle est delimitee par deux ponts que les embarcations ne peuvent traverser). Nous avons pu admirer, pendant que le rameur ramait, les magnifiques lumieres qui illuminait le bord de l'eau. Nous avons pu voir de plus pres la tortue, le tigre et le dragon, tous illumines, qui vivaient dans la riviere. De plus, en l'honneur du Tet, des bougies flottantes etaient allumees et flottaient doucement sur les eaux, envoyant des couleurs bleu, rouge, jaune et vert sur l'eau (couleur de leur fleur bateau). C'etait vraiment magnifique.
- promenade de photo -
Nous sommes quand meme fatigues et attendre les feux d'artifices a minuit ne nous stimule pas plus qu'il le faut. On s'entend pour dire qu'on longe la riviere en quete de belles photos en se dirigeant vers l'espece de petite foire qui se trouve a l'oppose.
- La foire -
Deux vrais enfants. J'avais oublie mon porte-feuille alors c'est Mike qui faisait mon sugar daddy. Nous voila a essayer tous les jeux d'adresse ! Dans les pays moins developpes, ce n'est pas des toutous que tu gagnes, c'est de la bouffe !!!! Alors les deux champions que nous sommes avons rafles tout plein de prix. Tellement que nous sommes repartis avec un sac d'epicerie : trois sacs de bonbons, une boisson genre coke, un 2 litre de boisson petillante a la fraise, une boisson bizarre, une bouteille de rhum, un sac de chip et une biere. Hilarant !!! Nous avions gagne trois paquets de cigarettes, mais lorsqu'ils nous ont donne les paquets, nous leur avons demande en coeur de nous donner quelque chose d'autre... Dans une foire, on gagne des paquets de cigarettes ! Il faut etre au vietnam pour voir ca !!!!
Au dernier kiosque, j'ai succombe a l'envie de faire ma show off. Donc, avant de lancer le bol, je me suis delestee de tout ce que nous avions gagne et je le mettais en face de moi, comme les heros qui se deleste de leur fusil. C'etait drole. C'est la que la dame nous a donne un sac en plastique pour rapporter notre butin. Moi j'ai gagne aux dards et a la boule de ping pong. Mike a eu du succes avec les deux jeux de hasard, l'autre jeu avec la boule de ping pong, le bol et... je ne sais plus.
Bref, c'etait une tres belle fete du Tet.
07/02 - conge de pas mal tout
A cause des abus d'hier soir, je me suis levee a pas d'heure et nous avons passe une bonne partie de la journee a bouquiner, pas d'entrainement, juste du frisbee. Moi je voulais ecrire des cartes postales et pratiquer mon vietnamien. Finalement je n'aurai eu le temps que d'ecrire des cartes postales.
- cartes postales perdues -
D'ailleurs, j'avais ecris des cartes postales depuis le Tibet, mais nous avons fait la gaffe de demander a quelqu'un de les poster pour nous alors elles n'ont jamais atteint leur destinataires. Je suis donc desolee, c'etait des belles cartes et il y avait tout plein d'amour : Chanie et sa douce, Brian Okeffe, ma famille caotique, Nicole, Caro et Julien, Mila et Stefan. Dites-vous qu'il y a des mots pour vous qui sont quelque part sur la terre... Un peu decue :(.
- Vietnamien -
Je veux ecrire un petit quelque chose en vietnamien a mes amis vietnamiens qui m'ont ecris de Montreal (j'apprecie beaucoup). Quand j'aurai compris comment le clavier vietnamien fonctionne, vous aurez de mes nouvelles.
- Bisous du vietnam -
Bon, je vous envoie tout plein de belles pensees depuis le Vietnam. Je vous adore !!!!!!!! J'ai hate de vous revoir mes amis et famille du Quebec !!! BISOUS
Julily pour les intimes
Julie pour les moins intimes
Madame Des Rosiers pour ceux qui se sont trompes de blog !!!!!!
