Aujourd'hui au programme : visite d'un marche flottant et visite d'une fabrique de riz.
- marche flottant -
Il s'agit carrement d'une rencontre sur l'eu en bateau. Il y a des vendeurs et des acheteurs. Les vendeurs mettent les items qu'ils offrent dans les airs a l'aide d'une longue tige de bamboo.
- Fabrique de riz -
Bon, c'est confirme, ce que je pensais est vrai. Il y a le riz cueilli, ensuite tu obtiens du riz brun en enlevant 'l'ecaille'.Ensuite on blanchit le riz. La fabrique est toute automatisee a l'aide de machines. Chacune ayant son role. C'est drole car certaines taches sont encore faite a la main et je voyais le rapprochement. Tout est utilise.
- crepe lait de coco et riz -
Je prend la peine de demande ce qu'il y a dedans. Le guide me dit qu'il y a du lait de coco, du tapioca et de la farine de riz. Super, je m'en prend une !!! C'etait delicieux. Juste assez crousti avec une odeur de noix de coco a vous renverser. Mais bon, apres j'ai redemande les ingredients et la mon m'a dit qu'il y avait de la farine blanche !!! Decidement, il n'y a que chez moi que je vais bien manger. Je peux bien avoir des gaz et tout plein de probleme a digerer !! (commentaire du 4/3 : je suis envahie par les boutons de gluten. Je suis un crapeau.Ca me pique !!! :) ).
- Angelique et Virginien -
Deux francais qui etaient dans le bus de retour pour My tho hier. Nous avons commence a leur parler aujourd'hui (Mike en fait). Hypers sympathiques. Le temps passe trop vite avec eux c'est vraiment genial. Ca papote, ca papote.
- Diner -
Nous sommes retournes diner au meme resto qu'hier mais cette fois avec Virginien et Angelique. Nous avons essaye autre chose cette fois ci. Ca ressemblait beaucoup au plat qu'ils offrent au resto vietnamien de Mtl : des nouilles de riz avec du porc.Delicieux la encore et tres frais.
- Bu'u Dien -
En revenant, je tombe sur un depanneur bureau de poste. Je quitte mes trois copains et m'y rend pour poster ma carte postale. La dame qui m'a acceuilli etait super sympathique et elle etait impressionnee par ma carte ! Quand elle a su que je parlais francais, elle etait toute contente et nous avons commence a discuter. C'etait vraiment sympathique et j'etais toute triste de ne pouvoir rester plus longtemps dans le coin pour lui permettre de pratiquer. Elle m'a demande ca tellement spontanement, c'etait trop mignon. Dommage.
-Souper -
Apres un souper pas mal boboche a l'hotel, nous partons a la decouverte du centre-ville de Chau Doc, suppose etre a 20 minutes de marche. Arrives la, nous partons a la recherche d'un dessert : moi et Angelique sommes deux grandes gourmandes. Je trouve un genre de gelatine de riz en forme de cornet enroule de feuilles de bananier. Au coeur de ce cornet il y a de la noix de coco juteuse. C'etait un pur delice.
